【開催日決定】特定技能1号「外食業」の受け入れ停止は転換点
――外食大手の魁力屋が語る、これからの外国人採用・定着の最適解

本セミナーは、運営上の都合により延期となっておりましたが、このたび開催日が決定したため、改めてご案内いたします。

日本で人手不足が叫ばれるようになってからすでに長い年月が経ち、日本で働く外国人の存在は多くの企業様にとって欠かせないものとなっています。そのような中で、特定技能1号「外食業」の受け入れ停止というニュースは、外食業界だけではなく、他業界にとっても大きな影響を与えました。

特定技能1号「外食業」の受け入れ停止は、単なる制度変更ではありません。今後、外食業界では“採用”だけでなく、“今いる外国人材に長く活躍してもらう”ために、体制の見直しや環境整備がますます重要になっていくと考えられます。また、外国人材の採用競争・定着競争が激化していく中では、企業には“採用数を増やす”発想だけではなく、外国人材に選ばれ続ける職場づくりが求められています。

本セミナーでは、外国人材の長期活躍支援や特定技能2号への対応にも注力する大手外食チェーン「魁力屋」の採用責任者様をお招きし、

  • 外国人採用を開始した背景
  • 成果を出すまでの試行錯誤のプロセス
  • 長期活躍を実現する組織づくりのポイント
  • 受け入れ停止を踏まえた今後の取り組み

について、実際の現場事例を交えながらインタビュー形式でお話しいただきます。

今回はオフライン・オンラインのハイブリッド開催となっており、外国人採用・活用に課題をお持ちの企業様や、
これから取り組みを検討されている企業様にとって、実務担当者のリアルな知見を直接得られる貴重な機会です。
ぜひこの機会にご参加いただき、自社の外国人活用戦略の見直し・強化にお役立てください。

こんな課題をお持ちでしょうか

特定技能1号(外食)の受け入れ停止を受け、人材確保に苦労している

外国人採用はしているものの、定着や育成に課題を感じている

今後を見据え、外国人採用や受け入れ体制を見直したい

主な対象者

人事責任者 / 採用実務ご担当者 / 外国人採用受入ご担当者

セミナー概要

日時

2026年08月21日(金) 15:00〜16:00(受付:14:30~)

内容

  1. 外国人採用市場解説(ツナググループ)
    ・国家/企業/世間の動向
    ・外国人活用が失敗する理由
  2. 事例インタビュー(魁力屋様)
    ・魁力屋が外国人活用を始めたキッカケ
    ・手探りのスタートと得られた学び
    ・外国人材が長期で活躍する魁力屋へ
    ・魁力屋の考えるこれからの外国人活用
  3. 質疑応答

定員

40名

参加費用

無料

開催場所

どちらかご希望の参加方法をお選びください

①会場参加(株式会社ツナググループ・ホールディングス 銀座オフィス セミナールーム)

②オフライン参加(ZOOM)

会場案内

株式会社ツナググループ・ホールディングス 銀座オフィス セミナールーム
〒104-0061 東京都中央区銀座7丁目3-5 ヒューリック銀座7丁目ビル 8階

【アクセス】
東京メトロ銀座線ほか 「銀座駅」 徒歩4分
JR線 「新橋駅」 徒歩6分
JR線 「有楽町駅」 徒歩7分

注意事項

お申し込み内容を確認のうえ、主催・共催企業の競合企業様からのお申し込みにつきましては、
運営上の都合により、ご参加をお断りさせていただく場合がございます。

講師紹介

株式会社魁力屋
営業支援部 人材開発課 豊田将士

滋賀県出身。2011年に大学卒業後、地元飲食チェーン企業へ新卒入社。学生時代のアルバイトからキャリアをスタートし、店舗運営を経て営業・店舗開発・人事など幅広い業務に従事。事業拡大や組織づくりを推進し、経営基盤の強化に携わる。2022年、株式会社魁力屋に入社。現在は人材開発課にて、全雇用形態の採用戦略立案や階層別研修の企画運営に従事。多角的な現場・経営経験を活かし、実戦的な人材育成・組織開発を推進しています。

株式会社ツナググループ・ホールディングス
マーケット開発本部 グローバル推進部 栗田誠

2004年 東京・千葉エリアの企業様に対してチラシやフリーペーパーを活用した採用集客のご支援を担当。
2023年 短期単発メディアであるショットワークスの営業として、派遣会社様を顧客として、スタッフ採用を支援。
2025年 現在の外国人活躍をご支援するグローバル推進部門へ異動し、数十社の企業様に対して外国人材の送客から、受け入れ体制の構築支援、受け入れ後のフォローまで幅広くご支援。

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